Presse et radio


                                         photo: Marianne Bjerre

 dans la la lettre d´information de Visit Greenland, octobre 2017

 

Is your customer service good enough? -

Case study: Ipiutaq guest farm doing things the right way

par Tanny Por

 

Lire l´article: en anglais, en danois

   
 dans FlyLife Magazine Australia & New-Zealand n. 90, été 2017

 

Postcard Greenland 

par Greg French

 

Lire l´article (en anglais)

   

                                         photo: Vanessa Buhrig

 dans le guide de voyage Petit Futé Groenland, mars 2017

 

par Vanessa Buhrig (photographe)

 

Lire l´article (en français)

Acheter le guide de voyage

   
 

dans The New York Times Travel (USA), 9 janvier 2015

 

52 Places to Go in 2015 - Greenland

Greener than you´d think, par Tim Neville

 

Lire l´article (en anglais)

   
 

dans deux magazines russes

Automne 2014

 

 

Lire les articles ici ou (en russe)

 

 

L´équipe franco-russe pour un dîner à Ipiutaq guest farm, le 25 août 2014

   

photo: Bob Willis

 

sur le site Islands Trout - automne 2014

 

Greenland (Arctic char), par Bob Willis


Lire l´article sur le site dans "Articles/Greenland" (en anglais)

ou

télécharger l´article (en anglais) 

   
 

sur le blog de Go Eat Give, Greenland, recipes - octobre 2014

 

Agathe´s apple and rhubarb cake, par Sucheta Rawal


Lire l´article (en anglais)
   
  

dans Sermitsiaq.AG , 2 août 2014

 

Fåreholdersteder og "guest farm" bruger alternativ energi

 

Lire l´article (en danois)

En savoir plus dans la rubrique actualités

   
 

par l´agence de presse allemande DPA (Deutsche Presse-Agentur) - avril 2014

 

Im Reich der blauen Riesen in Grönland , par Bernd F. Meier


Lire l´article ici ou (en allemand) 

   
 

sur The Culture Trip (site présentant les arts, la nourriture, la culture et le voyage pour chaque pays du monde) - avril 2014

 

Greenlandic cuisine: exploring the flavours of the Arctic Circle , par Claire Baker
Lire l´article (en anglais)                     

   

photo: Camilla Hey

 

dans Hotel & Restaurant (magazine danois destiné aux métiers de l´hôtellerie et de la restauration) de novembre 2013

 

Fransk/Grønlandsk gourmet, par Parastou Booyash - photo: Camilla Hey et Parastou Booyash

 

Lire l´article (en danois)

   
 

dans the National Post (Canada), 2 novembre 2013

 

On island time, par Margo Pfeiff

 

Lire l´article (en anglais)

   
 

dans le blog de Camilla Hey (photographe danoise), octobre 2013


Ikke kun sælspæk og tørret fisk, texte et photo de Camilla Hey

 

Lire l´article (en danois)
   
 

dans Atuagagdliutit (hebdomadaire national groenlandais) n.24, 12 juin 2013 et dans Suluk (magazine d´Air Greenland) n.4, juillet 2013

Farmerferie i Sydgrønland, par Malik Milfeldt, Visit Greenland


"... Il y a une énorme liberté sur une terre déserte. Mais aussi une solitude et un isolement que certains recherchent, tandis que d´autres vivent avec toute l´année..."

Lire l´article dans Atuagagdliutit et dans Suluk (en anglais, danois, groenlandais)

   
 

dans the San Francisco Chronicle, 12 mai 2013

Greenland: island of ice, full of warmth - Sparsely populated, but with welcoming folks, par Margo Pfeiff

 

Lire l´article (en anglais)

   
 

dans Terre-net magazine (magazine français sur l´agriculture), mars 2013
Groenland, des éleveurs pionniers, par Lilian Duval et Frédéric Hénin


Lire l´article
(en français)

   

photo: Christiane Bloch

 

dans Vital (magazine féminin allemand) mars 2013
Hinter den Eisbergen, by Christiane Bloch


Lire l´article
(en allemand)

   
 dans Sermitsiaq (hebdomadaire national groenlandais) n.7, 15 février 2013, Årets Pris til Grønlandske fødevarer, by Poul Krarup

"... Le couple éleveurs de moutons Agathe Devisme et Kalista Poulsen ont créé un paradis pour les touristes à Ipiutaq..."

Lire l´article (en danois et groenlandais)
autorisé par Sermitisaq
   


 

sur Radio Saint-Pierre et Miquelon Première, 23 janvier et 6 février 2013


entretien avec Agathe Devisme pour la Chronique Outre-Mer du mercredi, par Patrick Caillet

Ecouter le programme: chronique 1 et chronique 2 (en français)

 

   

photo: Phil Cobham

 

dans Fly Fishing & Fly Tying (magazine de pêche anglais), mai 2012, A fish on every cast, par Phil Cobham

Lire l´article (en anglais)

   

photo: Han Van Vierssen

 

dans Nieuwsberichten (magazine de pêche hollandais), nr 3, année 2011, Groenland één van de mooiste visplekken ter wereld, par Fons Van Westerloo

Lire l´article (en hollandais)

   
 

sur Radio Canada, 18 décembre 2011


Le cercle polaire: la survie de l´inuktitut, "Jon face aux vents" et la cuisine franco-groenlandaise, dans le programme radiophonique Babylone Café, par Catherine Pépin

En savoir plus et écouter le programme
(en français)

Vous pouvez aussi écouter l´interview ici

   
 

dansVilla d´Arte (magazine d´art et de voyages hollandais), automne 2011, Groenland bekent kleur, par Debbie Pappyn

Lire l´article (en hollandais)

   

photo: Martin Christiansen

 

dans Appa News, (lettre d´information de la Banque Nationale du Groenland), nr.1 - 2011, Årets iværksætter - Succesfuld innovation, par Jacob Tindalid

Lire l´article (en danois et groenlandais)

 

dans Suluk (magazine d´Air Greenland), nr.4 - 2011, par Christian Schultz-Lorentzen

Lire l´article (en danois, groenlandais, anglais)

   
photo: Martin Christiansen
 


dans
rejseliv.dk /Berlingske Media, mars 2011
Gourmetmad i Grønland, par Martin Christiansen

"... Le goût des produits alimentaires groenlandais est puissant, et c´est aussi comme cela que je conçois le Groenland: direct et franc. Le goût profond de ces aliments vient peut-être du fait qu´il faut être vigoureux pour croître dans une nature si rude..." Agathe Devisme

Lire l´article (en danois)

   
 dans Sermitsiaq n.12, 24 mars 2011, Iværksættere kræser om turisterne, par Mads Dollerup-Scheibel

"... Nous adorons ce lieu, autant pour y vivre que pour ouvrir Ipiutaq sur le monde extérieur et d´autres cultures à travers son environnement naturel et ses ressources culturelles..." Agathe Devisme & Kalista Poulsen

Lire l´article (en danois et groenlandais)
autorisé par Sermitisaq

   
 

dans Effilee (magazine allemand de cuisine du monde) mars-avril 2011
Agathe Devisme, weltenverbinderin - Die Grönländisch-Französische küche, par Stefan Rambow


Lire l´article
ici ou (en allemand)

   

photo: Soizic Watrin

 mars 2011

Ipiutaq with Ralph Grizzle
par Wonderful Copenhagen


Regarder la vidéo (en anglais)
 
   
 dans Fiske Avisen, février 2011
www.ipiutaq.gl, par Pedro

"... A plusieurs reprises (...) nous nous rendons dans cette vallée paradisiaque et pêchons des ombles chevaliers en grande quantité (...) Les ancêtres d´Agathe ne se font pas renier. C´est presque comme si l´on était dans un restaurant classé au Michelin à Paris..."

Lire l´article
(en danois)
   
 dans Aurora (journal de l´Association des Employeurs au Groenland), décembre 2010
Hvordan kan flere grønlandske råvarer udnyttes erhvervsmæssigt? (p.6) par Finn Jørn Jakobsen


"... une contribution esthétique et pleine d´imagination à la cuisine arctique..."

Lire l´article
(en danois et groenlandais)
   

photo: Philippe Devisme

 

dans National Geographic, juin 2010
Viking weather, par Tim Folger

"... notre vitesse de croisière est d´environ 25 noeuds lorsque nous naviguons en remontant le fjord investi par Eric le Rouge il y a un millénaire. Notre destination est Ipiutaq, où la population est de trois habitants..."

Lire l´article
(en angl)

   
 sur la radio nationale française France Culture, 13 juin 2010


Groenland 1- Aux commencements de la terre verte, in the radio program Tout un monde, par Marie-Hélène Fraïssé

En savoir plus sur le programme
(en français)
   
 

dans le guide de voyage danois

Turen går til Grønland, 2009

pages 86 & 106

par Svend Erik Nielsen

   

photo: Philippe Devisme

 dans The Sun-Herald Travel (supplément hebdomadaire du quotidien australien), octobre 2008
Greenland comes in from the cold. Season in the sun, par Sam Vincent  - Sydney, Australie


"Les chambres sont simples mais confortables et chaleureuses... avec des vues surréalistes sur les icebergs dérivant comme des nuages sur le fjord..."

Lire l´article
(en anglais)
   

 dans la lettre d´information de Greenland Tourism & Business Council, juillet 2008
Ipiutaq guest farm in South Greenland - a different vacation experience, par Malik Milfeldt


"... La seule ferme-auberge au Groenland où vous avez l´occasion de goûter une cuisine franco-groenlandaise et de jouer du piano..."

Lire l´article
(en anglais)
   
photo: Marianne Bjerre
 dans Greenland Today, novembre 2007
The Arctic Settlers, par Lise Bjerre Schmidt


"A Ipiutaq, le mélange particulier d´une excellente gastronomie, du confort et de la nature sauvage groenlandaise, est absolument unique, hautement "addictif" et réellement inoubliable..."

Lire l´article
(en danois et anglais)

 

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